Reštaurácia s tradičnou kuchyňou
Ochutnajte tradičné alebo sezónné jedlá v našej reštaurácií.
V našej reštaurácii ponúkame to najlepšie z tradičnej slovenskej kuchyne. Pochutnáte si na klasickej domácej strave, kde každé jedlo je pripravené s láskou a starostlivosťou. Zdôrazňujeme sezónnu čerstvosť a lokálnu kvalitu. Medzi našimi špecialitami nájdete jedlá z diviny a v jesenných mesiacoch ponúkame tiež tradičnú domácu husacinu.
Naše priestory sú ideálne pre každý typ stretnutia – či už ide o rodinný obed, večeru v kruhu priateľov alebo o firemné posedenia. V letných mesiacoch si môžete vychutnať jedlo a nápoje v našom záhradnom bufete, kde sa môžete pohodlne usadiť uprostred nádhernej prírody a vychutnávať si čerstvý vzduch a idylické výhľady. Príďte ochutnať to najlepšie, čo môže slovenská kuchyňa ponúknuť, v reštaurácii Ranču pod Babicou. Tešíme sa na vašu návštevu!
Sezónna čerstvosť a lokálna kvalita
- Slovenská kuchyňa
- Špeciality z diviny, v jesenných mesiacoch tradičná domáca husacina
- Priestory pre rodinný obed, večeru v kruhu priateľov, firemné posedenia
- V letných mesiacoch záhradný bufet
- Možnosť pripraviť zabíjačkové hody, kačacie hody alebo iné jedlá podľa dohody
- Možnosť grilovania alebo varenia kotlíkového gulášu
Kapacita
- 40 miest v interiéri
- Spoločenská miestnosť na oslavy, teambuilding, svadby s kapacitou 60 miest
- Presklenná terasa s kapacitou 30 miest
- Poľovnícky salónik s kapacitou 20 miest
- Vonkajšia terasa s výhľadom na rybník
Jedálny Lístok
Polievky
0,30l
Vývar slepačí
alg.: 1,3,9
0,30l
Kapustnica
alg.: 1,9
0,30l
Podľa dennej ponuky
Niečo na chuť
100g
Divinová paštéta s brusnicami, 2ks chlieb
alg.: 1,3,9
Špeciality z Babice
100g
Steak kurací
alg.: 9
100g
Medajlónky z bravčovej panenky
alg.: 9
K steakom a medajlónkom podávame omáčku podľa vlastného výberu:
50g
Omáčka syrová
alg.: 1,7,9
50g
BBQ omáčka (na studeno)
alg.: 9,12
50g
Brusnicová omáčka
alg.: 9,12
50g
Hubová omáčka so smotanou
alg.: 1,7,9
450g
Burger klasik
alg.: 1,7,9
hovädzie mäso, žemľa, cheddar, šalát, paradajka, kyslá uhorka, slaninka, cibuľa, BBQ majonéza
100g
Hranolky (do vypredania)
450g
Burger Texas
alg.: 1,7,9
hovädzie mäso, žemľa, chilli majonéza, cheddar, slaninka, smažená cibuľa, papričky jalapeňos
100g
Hranolky (do vypredania)
400g
Trhané mäso s hranolkami (do vypredania)
alg.: 1,7,9,12
bravčové mäso, BBQ omáčka, smažená cibuľka
možnosť doobjednania si:
30g
Papričky jalapeňos
alg.: 12
150g
Kuracie prsia s enciánom a slaninkou, syrová omáčka
alg.: 1,7,9
200g
Jelenie ragú s kuriatkami
alg.: 1,7,9
200g
Jelenie stehno "sous-vide" s portskou omáčkou
alg.: 9,12
200g
Marinované jelenie medajlónky so šípkovou omáčkou
alg.: 9,12
200g
Pečený diviak na cibuľke
alg.: 9,10,12
200g
Pečený pstruh s maslom (v sezóne do vypredania)
alg.: 4,9
(každých 10g nadváhy 0,50€)
200g
Údený pstruh (v sezóne do vypredania)
alg.: 4,9
(každých 10g nadváhy 0,50€)
Tradičné jedlá
120g
Guláš z diviny
alg.: 1,9
150g
Vyprážaný syr
alg.: 1,3,7
150g
Vyprážaný kurací rezeň
alg.: 1,3,7
150g
Vyprážaný bravčový rezeň
alg.: 1,3,7
120g
Grilovaný encián s brusnicami
alg.: 7,9,12
Jedlá pre deti
80g/100g
Kuracie mäsko na grile s ryžou
alg.: 7,9
60g/100g
Vyprážaný syr s hranolkami
alg.: 1,3,9
Šaláty
340g
Šalát s grilovanou panenkou, horčicovým dipom a slaninovým chipsom
alg.: 7,9,10
mix zeleniny podľa sezóny, bravčové mäso, horčicový dip
340g
Kurací šalát s dresingom a krutónami
alg.: 1,3,7,9,12
mix zeleniny podľa sezóny, kuracie mäso, dresing, hrianka
280g
Šalát s grilovaným enciánom a brusnicami
alg.: 7,9,12
mix zeleniny podľa sezóny, grilovaný encián, brusnice
300g
Šalát s Tofu
alg.: 6,9,10,11
mix zeleniny podľa sezóny, grilované tofu, slnečnicové semienka, medovo-horčicový dresing, olivový olej
Dezerty
160g
Džemové palacinky, šľahačka, čokoládový toping
alg.: 1,3,7,12
2ks palacinky, 50g džem, šľahačka, čokoládový toping
160g
Palacinky s čokoládovo-orieškovým krémom, šľahačka
alg.: 1,3,5,7,8
2ks palacinky, 50g čokoládovo-orieškový krém, šľahačka
160g
Palacinky mix džem, čokoládovo-orieškový krém, šľahačka, čokoládový toping
alg.: 1,3,5,7,8,12
2ks palacinky, 25g čokoládovo-orieškový krém, 25g džem, šľahačka, čokoládový toping
50g
Dezert (podľa ponuky)
Chuťovky
50g
Mandle pražené
alg.: 8
220g
Syrový tanier (variácia rôznych syrov)
alg.: 7,8,12
Možnosť objednania teplých a studených mís na objednávku.
Ceny dohodou.
Alergény
1. Obilniny
2. Kôrovce
3. Vajcia
4. Ryby
5. Arašidy
6. Sójové zrná
7. Mlieko
8. Orechy
9. Zeler
10. Horčica
11. Sezamové semená
12. Oxid siričitý
13. Vlčí bôb
14. Mäkkýše
Kontaktujte nás
Radi vám pripravíme rodinnú oslavu alebo firemné podujatie v našej reštaurácií. Výzdoba, chutné jedlá a rodinný prístup urobia z každého podujatia výnimočnú udalosť.
